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大嘴吃八方
古清生
饮食 [3]: 文章攬四海，大嘴吃八方，[行走的體驗，美食的檄文]，在色香味文中體驗美食文化的饕餮盛宴，在苦辣酸甜中書寫行走人生的風情萬種。作者用靈動智慧的語言蒸、炸、炒、煨、燒感悟之情調，煲人生之滄桑，令人在品美味、嚼美元、流連歲月與市井風情之際精神大爽，胃口頓開。獲得一種酣暢淋漓的閱讀享受。　令人一讀而笑，笑而后嘆；同時，該書也充分體現出一種新歷史小說的特質；對古典人物的現代解讀，對歷史場景的忠實“解構”，對傳統敘事方式的創造性承襲，對當前歷史小說創作的顛覆生反叛。

魚頭的思想
古清生
饮食 [4]: 北京的食事，美食雜談和辣椒的言說，傾向于重味的論理，京都與鄉土，大范圍的味覺漂流，是可以治理乏味的文字肴饌。