Bob's Home Library
1 - 來一客古代巨象！
尼柯萊‧沃爾姆
饮食 [1]: 好讀書櫃《典藏版》，感謝邱子軒掃瞄整理製作：作者以生動有趣的筆法，為我們介紹各類營養素與未知症候群（Syndrome X）之間的關係，其中著墨最深的是傳統的低脂、高碳水化合物飲食方式造成胰島素抗性，進而產生近代文明病的過程，觀點新穎具啟發性。作者也以基因演化的過程與最新的新陳代謝研究比較結果，來解釋「石器時代的生活方式」所帶來的好處。建議搭配「最衰者生存」、「槍炮、病菌與鋼鐵」一起看，這樣對人類演化過程和飲食習慣，當有更深入的體會。
作者營養學博士尼柯萊‧沃爾姆（Nicolai...
2 - 食品真相大揭秘
安部司
饮食 [2]: 《食品真相大揭秘》作者“食品添加剂之神”安部司在食品行业工作20余年，深知食品加工生产的台前幕后，他关于加工食品的主题演讲在日本场场爆满，并被迅速口耳相传。本书中，他除揭秘骨汤拉面、火腿、果汁饮料、咖啡奶精、酱油、盐、酒等与百姓息息相关的食品制作真相外，更告诉了消费者选择安全健康食品的方法，教你学会看产品配料表，变成精明理智的购物人。
好看的颜色、好吃的味道，都是添加剂做出来的。《食品真相大揭秘》告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相，教你怎样选择真正的好东西！
《食品真...
3 - 大嘴吃八方
古清生
饮食 [3]: 文章攬四海，大嘴吃八方，[行走的體驗，美食的檄文]，在色香味文中體驗美食文化的饕餮盛宴，在苦辣酸甜中書寫行走人生的風情萬種。作者用靈動智慧的語言蒸、炸、炒、煨、燒感悟之情調，煲人生之滄桑，令人在品美味、嚼美元、流連歲月與市井風情之際精神大爽，胃口頓開。獲得一種酣暢淋漓的閱讀享受。 令人一讀而笑，笑而后嘆；同時，該書也充分體現出一種新歷史小說的特質；對古典人物的現代解讀，對歷史場景的忠實“解構”，對傳統敘事方式的創造性承襲，對當前歷史小說創作的顛覆生反叛。
4 - 魚頭的思想
古清生
饮食 [4]: 北京的食事，美食雜談和辣椒的言說，傾向于重味的論理，京都與鄉土，大范圍的味覺漂流，是可以治理乏味的文字肴饌。
5 - 不生病的智慧
马悦凌
饮食 [5]: 本书告诉我们什么： 一、健康从补血开始。补血从食疗和激活经络开始： 二、分清食物的温、热、寒、凉、平，才能补血和补好血； 三、9种可以自己动手做的补血佳品和3种择食法、4条经络护生疗法．保你和一家老小平安无忧； 四、摸第二掌骨、看舌苔和手相，这是最简单、最快捷、最可靠的自我诊断法； 五、每个人都会生病，但是要明白：大部分疾病都不是我们的敌人，因为，疾病是我们有意或无意伤害自己身体的结果，由此带来的痛苦只是我们应得的报应，所以要想不生病，只有先修心，心稳才能身平。
